巴西官方统计局IBGE确认该国在2012年屠宰了3,110万头牛，与2011年相比上升了8%。这一屠宰量创下新的记录，之前最高的年份是2007年，当年这一南非国家的屠宰量为3,070万头。

　　根据巴西统计局的说法，2012年屠宰量创下纪录有多个原因。去年巴西牛肉价格出现下降，与2011年相比下降1.5%，在此期间，猪肉，养牛，禽蛋和鱼肉的价格则出现上涨。

　　根据巴西外贸部公布的初步数据，三月份巴西皮革出口额继续增长，达到1.9亿美元，与去年同期相比增加9.4%。今年第一季度出口总额到4.63亿美元，较2011年第一季度上升了16.6%。